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南昌市大专院校食堂卫生行业协会(昌北片区)片区会在我院召开

发布者:本站原创 发布时间:2014-05-10

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2012327日下午,南昌市大专院校食堂卫生行业协会(昌北片区)片区会在我院召开,参加会议的有南昌市食化所领导、协会会长、副会长、秘书长及片区各高校食品卫生管理负责人。学院副院长李旺达到会,对参加会议的同志表示欢迎并致辞。

    首先,会议对片区各学校过去一年来在食品卫生管理、食品安全管理等工作进行了总结和经验交流。其次,南昌市食化所布置了今年和近期在学校食品卫生和食品安全等方面的几项重点工作:1、今年10月在南昌召开全国高校食品安全高层论坛峰会。2、结合餐饮量化评定工作,在全市高校范围内开展示范食堂创建工作,树立一批省、市级餐饮服务食品安全示范食堂。3、推行五常法或六T法管理。4、建立四位一体高校食堂管理模式。5、通过食品安全进校园、建立学校食堂食品安全宣传栏等活动,加强学校食品安全宣传培训工作。6、今年34月份,在全市范围内开展2011年食品安全工作考评和餐饮服务食品安全工作考核工作。